Питание при беременности: второй триместр

Второй триместр беременности не зря называют «золотым». Позади токсикоз и другие возможные недомогания, страхи первого триместра. Наконец-то гармонизировались желание вкусно поесть и возможность это сделать. Главная задача питания в этот период — обеспечение организма плода и матери достаточным количеством питательных веществ, витаминов и минералов. По-прежнему действует важное правило питания при беременности: не переедать! Большие объемы пищи вовсе не означают, что ребенок и мать правильно питаются.

В двойной заботе о здоровье

Основные риски при неправильной организации питания во втором триместре беременности — отеки из-за избытка жидкости и соли, и слишком большой набор массы тела из-за переедания. И то и другое может неблагоприятно сказаться на течении беременности, родов, послеродового периода, и, безусловно, не прибавляет здоровья ни матери, ни будущему малышу.

Чтобы избежать этих проблем, необходимо оптимизировать суточный рацион таким образом, чтобы он покрывал потребности, но не был избыточным. Для этого необходимо сократить потребление простых углеводов, которые способствуют набору массы тела: сахара, конфет, варенья, хлеба и хлебобулочных изделий, блюд из муки, жареных блюд. Норма соли не должна выходить за пределы физиологической нормы — 5 граммов в день, с учетом соли, содержащейся в блюдах и продуктах. Вполне возможно, что врач назначит диету с пониженным содержанием соли — тогда придется сократить ее количество в соответствии с рекомендациями врача.

В рацион беременной обязательно должны быть включены дополнительные порции белка: до 200 граммов отварного, тушеного, запеченного мяса или рыбы; около 200 граммов творога и изделий из него; не менее 0,5 литров молочных и кисломолочных продуктов; не менее 5 яиц в неделю (в блюда или вареные).

Важно также соблюдение водного режима: нужно исключить сладкие, газированные напитки, соки в фабричных упаковках, крепкий чай и кофе. Простая фильтрованная и минеральная вода, зеленый и черный чай и кофе нормальной крепости, домашние компоты, морсы, фреши — жидкость нужно употреблять в объеме не менее 1,5 литров в день. С отварами трав, экзотическими добавками к напиткам следует быть осторожнее и нужно проконсультироваться с врачом и возможности их употребления.

Полезная замена

Вместо чая с печеньем лучше съесть яблоко или апельсин (при отсутствии аллергии), а конфеты заменить долькой черного шоколада, сухофруктами, зефиром или маршмеллоу, натуральной халвой. Хлеб отрубной, из цельнозерновой муки предпочтительнее хлеба из белой муки, а хлебцы, гранола, домашнее печенье из геркулеса полезнее магазинного печенья и пирожных.

Чем меньше экзотики в рационе, тем безопаснее. Поэтому вместо питахайи или гуайявы лучше съесть банан — он очень полезен при беременности, яблоко, грушу или любой сезонный фрукт. Виноград, как и другие продукты, вызывающие брожение и газы лучше не есть — во втором триместре быстро растет матка, несколько оттесняя кишечник, и потому метеоризм будет приносить выраженные неприятные ощущения.